3 hours ago
3
7 Makanan yang Baik untuk Penderita Hipertensi
Hipertensi adalah kondisi medis serius ketika tekanan darah mencapai lebih dari batas normal atau 120/80 mmHg.
Kondisi ini terjadi saat tekanan darah pada dinding arteri terlalu tinggi sehingga memicu jantung bekerja lebih keras untuk memompa darah ke seluruh tubuh. Jika tidak segera ditangani, penyakit ini dapat berujung pada berbagai komplikasi serius yang lebih berbahaya.
Umumnya, hipertensi terjadi dalam jangka panjang. Meski begitu, hipertensi tetap bisa dikendalikan dengan gaya hidup sehat yang konsisten, salah satunya dengan mengonsumsi makanan sehat.
Beberapa makanan dinilai dapat menurunkan tekanan darah sehingga sangat direkomendasikan untuk penderita hipertensi.
Berikut ini beberapa makanan yang baik untuk dikonsumsi oleh penderita hipertensi:
1. Wortel
Selain bagus untuk kesehatan mata, wortel juga menjadi salah satu sayuran yang baik dikonsumsi saat tekanan darah tinggi. Wortel mengandung senyawa fenolik, seperti klorogenat, asam p-coumaric, dan asam caffeic yang berperan sebagai antioksidan bagi tubuh.
Kandungan senyawa ini secara berkala dapat mengendurkan saluran pembuluh darah sehingga efektif untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
Manfaat ini bisa didapat dengan mengonsumsi wortel secara mentah maupun matang. Namun, mengonsumsi wortel secara mentah dinilai lebih ampuh untuk menurunkan tekanan darah.
2. Tomat
Sayuran lainnya yang baik untuk pengidap hipertensi adalah tomat. Sayur ini kaya akan kandungan nutrisi, seperti potasium dan pigmen likopen karotenoid.
Kandungan tersebut berperan penting dalam mengontrol tekanan darah tetap stabil dan menurunkan kolesterol jahat, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung yang bisa menjadi penyebab tekanan darah tinggi.
3. Buah-buahan Sitrus
Kelompok buah-buahan sitrus, seperti jeruk, lemon, dan jeruk nipis, dinilai baik untuk dikonsumsi oleh pengidap hipertensi. Selain vitamin C, buah-buahan tersebut juga kaya akan kalium, vitamin A, folat, dan antioksidan yang berperan penting dalam menjaga tekanan darah dan kadar kolesterol, dua faktor yang pemicu terjadinya hipertensi.
4. Buah Bit
Buah bit dikenal kaya akan kandungan kalium yang berperan penting dalam menstabilkan tekanan darah. Kalium dapat meningkatkan fungsi pembuluh darah sehingga mengurangi risiko hipertensi.
Selain itu, kandungan nitrat alaminya juga membantu melebarkan saluran pembuluh darah sehingga aliran darah dapat berjalan lancar. Mengonsumsi buah ini secara rutin dapat menurunkan risiko tekanan darah tinggi.
5. Pisang
Sama seperti buah bit, pisang juga memiliki kandungan kalium tinggi yang dapat menstabilkan tekanan darah. Kalium sering digunakan sebagai alternatif pengganti natrium pada garam yang menjadi pantangan bagi penderita hipertensi. Sebaiknya, pilih pisang yang belum terlalu matang karena kandungan gulanya lebih rendah.
6. Ikan Salmon
Salmon adalah salah satu jenis ikan dengan kandungan nutrisi melimpah yang baik untuk kesehatan. Ikan salmon mengandung lemak omega 3 yang efektif untuk menurunkan kadar oxylipin, senyawa yang dapat memicu penyempitan pembuluh darah.
Dengan kata lain, mengonsumsi ikan salmon bisa mencegah risiko tekanan darah tinggi pada saluran pembuluh darah.
7. Sayuran Hijau
Sayur-sayuran berwarna hijau, seperti seledri, brokoli, dan bayam, terkenal baik untuk menjaga kesehatan, termasuk mendukung fungsi pembuluh darah. Sayuran ini mengandung bermacam-macam nutrisi, seperti serat, antioksidan, kalium, magnesium, dan kalsium yang dapat mengontrol tekanan darah.
Karena manfaatnya tersebut, penderita hipertensi sangat direkomendasikan untuk mengonsumsi sayuran hijau secara rutin.
