6 hours ago
2
Jakarta -
Mi instan sudah menjadi menu andalan yang praktis bagi umat Muslim saat melaksanakan sahur.
Proses pembuatannya yang mudah dan tidak membutuhkan waktu lama, membuat mi instan selalu disetok di rumah. Belum lagi jika Insertizen bangun kesiangan atau sudah hampir memasuki waktu imsak, membuat mi instan untuk disantap saat sahur pun menjadi pilihan utama.
Namun, mengonsumsi mi instan saat sahur dapat memicu rasa haus yang lebih cepat saat berpuasa. Mengonsumsi mi instan saat sahur juga bisa membuat tubuh akan kehilangan tenaga menjelang siang hari.
Hal itu terjadi karena kandungan bahan pengawet dalam mi instan yang tidak baik bagi kesehatan. Mi instan dikenal memiliki kandungan garam (natrium/sodium) yang sangat tinggi. Makanan yang terlalu asing dapat mengganggu keseimbangan natrium dalam tubuh dan membuat penyerapan cairan tidak optimal sehingga tubuh akan lebih cepat merasa haus.
Menurut pernyataan dr. Astrid Wulan Kusumoastuti dari KlikDokter, mi instan bukan hanya membuat tubuh lebih cepat haus tapi juga menimbulkan rasa lapar lebih cepat. Hal itu karena makanan tersebut mengandung karbohidrat sederhana yang hanya memberikan rasa kenyang sementara karena cepat dicerna oleh tubuh.
Mi instan cepat menaikkan kadar gula darah, tapi juga cepat menurunkannya, sehingga orang yang sahur dengan mi instan akan merasa cepat lapar," jelas dr. Astrid.
"Natrium bersifat menarik air, sehingga selain menyebabkan lebih cepat lapar, kondisi tersebut membuat Anda jadi lebih cepat haus setelah sahur dengan mi instan," lanjutnya.
Meski begitu, bukan berarti tidak diperbolehkan mengonsumsi mi instan saat sahur. Namun, ada baiknya untuk menambahkan beberapa bahan lain ke dalam sajian menu mi instan seperti sayuran bayam dan wortel untuk meningkatkan kandungan serat dan protein.
Selain itu bumbu dari mi instan juga bisa dikurangi dan diganti dengan bahan-bahan lain seperti bawang. Dan jangan lupa untuk mengonsumsi air putih yang cukup saat sahur untuk menghindari dehidrasi.
(agn/agn)
Loading ...
